中国调味品协会团体标准《老坛酸菜》征求意见稿公示-环球短讯
来源: 新京报 ┆ 时间: 2022-10-20 15:48:48
(相关资料图)
新京报讯 中国调味品协会10月19日公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿，公示日期截至2022年11月20日。
据了解，《老坛酸菜》团体标准由中国调味品协会提出并归口。该团标对老坛酸菜的术语定义、原料和辅料要求、感官特性、理化指标、检验方法、检验规则等内容作出了具体规定。
编辑 祝凤岚
校对 赵琳
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新京报讯 中国调味品协会10月19日公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿，公示日期截至2022年11月20日。
据了解，《老坛酸菜》团体标准由中国调味品协会提出并归口。该团标对老坛酸菜的术语定义、原料和辅料要求、感官特性、理化指标、检验方法、检验规则等内容作出了具体规定。
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